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美國肉類出口協會和在政府與私人經費的資助下,編印並發行了美國肉品出口手冊以作為教育的參考資料。本手冊目前有中文、英文、日文、韓文、和西班牙文版本。手冊列舉了常見的出口肉類和雜肉類、零售分切產品。本手冊的目的是使國際用戶熟悉美國出產的畜肉類產品,並可作為與美國供應商進一步討論的參考指南。在可能的條件下,我們提供了相似的供應國參考資料。

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